Você ama frango crocante? Aprenda dicas profissionais para deixá-lo perfeito na Air Fryer. Clique no final para ver a receita completa!

Descubra os Segredos de Chef para um Frango Crocante

Coxas e sobrecoxas com pele são ideais. Elas retêm mais suculência e ficam mais crocantes após assadas na Air Fryer.

Escolha a parte certa do frango

Use papel toalha para remover toda a umidade. Isso é essencial para garantir uma pele crocante e douradinha.

Seque muito bem o frango

Polvilhar amido de milho sobre o frango antes de assar cria uma crosta crocante irresistível. Truque de chef!

Use amido de milho na finalização

Capriche nos temperos secos. Alho, páprica e curry em pó intensificam o sabor sem deixar o frango úmido.

Tempere bem antes de empanar

Deixar o frango marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos ajuda a intensificar o sabor. Não pule esse passo!

Deixe o frango descansar com os temperos

Pré-aquecer garante que o frango comece a cozinhar em alta temperatura, o que ajuda na crocância externa.

Pré-aqueça a Air Fryer sempre

Deixe espaço entre os pedaços. Isso permite que o ar circule e o frango asse por igual, sem partes murchas.

Não sobrecarregue a cesta

Virar o frango ajuda a dourar os dois lados de maneira uniforme. Fica crocante por fora e suculento por dentro!

Vire na metade do tempo

Agora que você sabe os segredos, clique no botão abaixo e veja a receita completa do frango crocante na Air Fryer!

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